Pompás Cuvée Késői Szüret 2022
3 200Ft
Bio minősítésű bor. Friss nyáriszalmaszínű késői szüretelésű bor a tokaji borvidék jellegzetes szőlőfajtáiból. Intenzív nyári ciprusos illat, mangó, sárgabarack, szilva felhanggal édes, de kiegyensúlyozott utóízzel.
Dűlő: Rány
Szőlő fajták: Hárslevelű 33%, Furmint 33%, Kövér 33%
Alkohol: 12,2%
Sav: 6,97 g/l
Cukormentes extract: 28,7 g/l
Maradék cukor: 84,7 g/l
Fermentáció: 100% – Tank erjesztés alacsony hőfokon
Érlelés: 40% Első töltésű 138l-es Gönczi hordókban
5 hónap; 60% Tartály – 10 hónap
Palackos érlelés: min. 7 hónap
