4:20 Cuvée 2021
4 095Ft
BIO minősítésű bor. A csúcsmodern technológia és a gondoskodó figyelem közös érdeme ez a bor, a gyümölcsössége és komplexitása idegen kémiai anyagok nélkül (mindössze SO2 használatával) is páratlanul érvényesül.
A BIO szőlészet legfontosabb alapelve a tisztelet és az odafigyelés, ez garantálja a 4:20-as becenevet viselő termék kiemelkedő minőségét és összehasonlíthatatlan harmóniáit.
Ezt a nevet csak a kivételes évjáratokon viselhetik a palackok. A 4:20 minden szabályt felforgat, csak az ízekre és illatokra koncentrálva születik meg. Szabad költészet a palackba zárva.
Dűlő: Rány
Szőlőfajták: 35% Hárslevelű, 36% Furmint, 29% Sárgamuskotály
Alkohol: 12,5 %
Sav: 8 g/l
Cukormentes extract: 21,8 g/l
Maradék cukor: 22 g/l
Fermentáció: 100% – Alacsony hőmérsékleten indított tartályos erjesztés
Érlelés:
40% – harmad töltésű 220l űrtartalmú Szerednyei hordók – 8 hónap
60% – tartály – 18 hónap
Palackos érlelés: min. 7 hónap
