4:20 2020
4 500Ft
BIO minősítésű bor. Köszönhetően a csúcsmodern technológiának, a szőlő feldolgozása egészfürtösen, anaerob környezetben történt, majd napról napra kísérve a bort a tartályon át a hordó belsejéig sikerült tokaj gyümölcsösségét és komplexitását idegen kémiai anyagok nélkül (csupán SO2 használatával) megőrizni.
Mindennek a kiemelkedő odafigyelésnek az BIO szőlészetnek és a must, bor maximális tiszteletben tartásával egy kiemelkedő minőségű tétel került a palackba, melynek illata és ízharmóniájának köszönhetően megkapta a 4:20-as becenevet, amit csak kivételes évjáratokon engedünk meg hogy viseljenek a palackok.
Dűlő: Rány
Szőlő fajták: 90% Furmint, 10% Kövér
Alkohol: 13%
Sav: 5,2 g/l
Cukormentes extract: 25,9 g/l
Maradék cukor: 3 g/l
Fermentáció: 100% – Alacsony hőmérsékleten indított tartályos erjesztés
Érlelés: 20% harmad töltésű 220L űrtartalmú Szerednyei hordók – 12 hónap. 80% tartály – 12 hónap
Palackos érlelés: min. 7 hónap
Elfogyott